主料:
羊蹄，
3条
辅料:
盐，
3克，
老抽，
1勺，
生抽，
1勺，
味极鲜，
1勺，
卤料，
1茶匙，
白糖，
1勺，
冰糖，
1勺，
橙汁，
1勺酱羊蹄的做法步骤
1.羊蹄，洗净，毛弄干净；
2.生姜片和大蒜，入锅中，羊蹄绰水；
3.等水烧开后，取出羊蹄；
4.清水，冲洗干净，沥干，备用；
5.准备一盆，里面放入生姜，大蒜，还有各种卤料；
6.加入盐，白糖，生抽、老抽，味极鲜，料酒；
7.放入羊蹄、抓匀，抹上，腌制4小时以上；
8.中途，要翻身，抓、抹；
9.腌制好的羊蹄，放入，高压锅；
10.滴入几滴的橙汁；
11.清水抹过羊蹄，盖上，开烧；
12.高压锅上汽后，待气完，放入炒锅，收汁；
13.看着汤汁渐浓，放入冰糖，待冰糖融化，也就可以出锅了；
14.成品
15.成品
小窍门&温馨提示
雨夕碎碎念：
羊肉，就是如平时所说的有一股怪味，大料要多放些，绰水的时候，要清洗干净；p
TAGS：
热菜 老人 朋友聚餐 菜 新疆菜 夏季食谱 午餐 羊蹄
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 清炖羊杂汤的做法,清炖羊杂汤怎么做,清炖羊杂汤最正宗的做法,清炖羊杂汤怎么做,清炖羊杂汤的做法,清炖羊杂汤窍门
下一篇： 羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做,羊肉汤的家常做法,羊肉汤的做法及配料,羊肉汤怎么熬又浓又白,羊肉汤怎么炖好喝又营养
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
